Tegoroczne żniwa sprowadzają polską produkcję zbóż z rekordowego poziomu 2025 roku do bardziej przeciętnego wyniku. Krajowe szacunki wskazują, że zbiory zbóż w 2026 r. wyniosą około 36,36 mln ton, czyli o 3,7 proc. mniej niż rok wcześniej.

Największy wpływ na ogólny wynik ma pszenica miękka, której zbiory szacowane są na około 12,548 mln ton. To o 852 tys. ton mniej niż w rekordowym 2025 r. i około 2,8 proc. poniżej średniej z ostatnich pięciu lat. Spadki dotyczą także innych ważnych upraw. Produkcja kukurydzy ma wynieść około 9,133 mln ton, czyli o 1,358 mln ton mniej niż rok wcześniej. Szacunki dla pozostałych zbóż wskazują na około 4,547 mln ton pszenżyta oraz 2,820 mln ton jęczmienia.

Pierwsze wyniki z pól potwierdzają obawy o niższe plony. W przypadku jęczmienia zebrane dotychczas partie najczęściej dają 5,5–6 t/ha, czyli około 2 t/ha mniej niż w typowych latach. Plony przekraczające 7 t/ha należą do rzadkości. Problemem jest również jakość ziarna — w niektórych regionach gęstość spada do około 60 kg/hl, co jest wynikiem poniżej oczekiwań.

Tegoroczne plony są bardzo zróżnicowane regionalnie. Na południu kraju kombajny pracują już przy jęczmieniu, a miejscami także przy pszenicy. W wielu innych regionach deszczowa i niestabilna pogoda opóźnia dojrzewanie roślin oraz rozpoczęcie zbiorów. Dopiero końcówka sezonu pokaże pełny obraz tegorocznych żniw, ponieważ zarówno upały, jak i opady mogą jeszcze znacząco wpłynąć na wielkość oraz jakość krajowej produkcji.

źródło: IGRIT